■ Ingredienti
- 5 Peperoni Colorati
- 2 Pomodori Maturi
- 1 Cipolla
- 1 Confezione di Pasta Sfoglia Surgelata
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Insaporite i peperoni tagliati a pezzetti con la cipolla tritata e un po’ di olio.
Aggiungete i pomodori spellati e tagliati a cubetti.
Salate e pepate.
Togliete dal fuoco quando i peperoni sono ancora al dente.
Foderate una teglia con la pasta sfoglia scongelata, riempitela con il composto di peperoni e cuocete in forno a 170 gradi per 3/4 d’ora.
Servite tiepida.
