■ Ingredienti
- 200 gr. di Farina
- 2 Uova
- 400 gr. di Ricotta
- Prezzemolo
- 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano
- 1 Bicchiere di Latte
- 100 gr. di Prosciutto Cotto
- 100 gr. di Pancetta
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavorare la ricotta come crema, aggiungere la farina, il formaggio, il prezzemolo, le uova, il latte e alla fine il prosciutto e la pancetta tagliati a pezzetti.
Versare il tutto in uno stampo a ciambella e far cuocere nel forno a 200 gradi per 30 minuti.
