Ricetta tortillas di grano
Ricetta Tortillas di grano
Tortillas di grano

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 270 gr. di Farina
  • 15 cl. di Acqua

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Amalgamate la farina con l’acqua tiepida e salata.
Lavoratela sulla spianatoia fino a quando non si attacca più alle mani, formate un panetto e lasciatelo riposare per 15 minuti.
Dividetelo in 12 parti, appallottolatele e stendetele sulla spianatoia infarinata fino a ottenere dei dischi del diametro di 15 cm circa.
Cuocete le tortillas 1 minuto per parte su una piastra di ghisa bollente e avvolgetele a mano a mano in carta d’alluminio per tenerle al caldo.

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