■ Ingredienti
- 4 Uova
- 1 Scatoletta di Tonno
- 1 Acciuga Sott olio
- Formaggio Philadelphia
- Cetrioli
- Capperi
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate rassodare 4 uova e tagliatele a metà nel senso della lunghezza.
Levate il tuorlo e passatelo al setaccio oppure frullatelo con una scatoletta di tonno e un’acciuga sott’olio.
Unite Philadelphia e amalgamate bene.
Con questo composto riempite le uova e decorate con cetriolini e capperi.
