■ Ingredienti
- 12 Fette di Pancetta Di Maiale
- 10 Fettine di Formaggio Groviera
- 8 Uova
- 4 Cucchiai di Panna
- 4 Cucchiai di Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Foderare una pirofila da forno con la pancetta.
Sopra disporvi le fettine di formaggio coprendo bene i bordi della pirofila.
Rompere le uova sullo strato di formaggio, salarle, peparle e coprirle con la panna.
Mettere in forno caldo a 220 gradi per circa 10 minuti.
Spolverizzarle con il grana e proseguire la cottura per altri 10 minuti.
