Ricetta Verdure in maionese
Verdure in maionese

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 2 Patate
  • 2 Zucchine
  • 1 Mazzetto di Carote Novelle
  • Maionese
  • Fagiolini
  • 12 Olive Verdi Snocciolate
  • 2 Peperoni Gialli
  • 1 Cucchiaio di Capperi
  • 2 Uova
  • Olio D oliva
  • Aceto Di Vino
  • Vino Bianco

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessate le verdure, bruciacchiate i peperoni e togliete loro la pellicina.
Affettate il tutto e mettete in una insalatiera con le olive snocciolate, i capperi e condite con sale, pepe, olio e mezzo bicchiere di vino bianco.
Fate la maionese con le uova e acidulate con aceto.
Unite tutto il preparato con la maionese e servite.

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