Ricetta vol au vent alla luca giuffrida
Ricetta Vol-au-vent alla luca giuffrida
Vol-au-vent alla luca giuffrida

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti


    12 Vol-au-vent Già Pronti

    Per Il Ripieno
  • 150 gr. di Formaggio Gorgonzola Dolce
  • 150 gr. di Formaggio Crescenza
  • 6 Cucchiai di Panna
  • 2 Cucchiai di Brandy
  • Poco di Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Nel frullatore mettere il gorgonzola, la crescenza, la panna, il brandy e ridurre in crema.
Unite 1 pizzico di sale e versate nei vol-au-vent.
Metteteli in una pirofila unta d’olio e passateli in forno caldo per 3/5 minuti circa.

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