■ Ingredienti
- 20 di Acciughe Freschissime
- Abbondante di Prezzemolo Tritato
- Pangrattato
- Sale
- Pepe
- Olio D oliva
- Aceto Di Vino Bianco
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
E’ un modo sbrigativo ma gustosissimo di cucinare le acciughe.
Lavate bene e togliete la testa a 20 acciughe freschissime.
Disponetele in una teglia una accanto all’altra.
Cospargetele di abbondante prezzemolo tritato, pangrattato, sale, pepe, inumiditele con olio e infine con aceto di vino bianco.
Cuocetele in forno e offritele caldissime.
