■ Ingredienti
- 500 gr. di Gamberetti
- 1 Limone
- Prezzemolo Tritato
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sgusciare i gamberetti crudi, sciacquarli e lessarli a fuoco basso in acqua leggermente salata.
Scolarli e condirli con succo di limone, olio, pepe e prezzemolo.
Mescolare bene e suddividerli in 4 coppe.
Servirli tiepidi.