■ Ingredienti
- 100 gr. di Formaggio Gorgonzola
- 4 Mele
- 1/2 Limone
- 100 gr. di Panna
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Passare il gorgonzola al setaccio, metterlo in una ciotola, aggiungere la panna e lavorare l’impasto fino ad ottenere una crema soffice.
Sbucciare le mele, tagliarle a dadini, metterle in una grande coppa, bagnarle con il succo del limone, versare la crema e servire.
