■ Ingredienti
- 4 Fette di Pane Casereccio
- 250 gr. di Mozzarella
- 4 Fiori Di Zucca
- 4 Filetti D acciughe Sott olio
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliate a fettine la mozzarella e conditela con olio, sale e pepe.
Friggete i fiori di zucca in olio bollente e scolateli bene.
Bruscate il pane, adagiatevi la mozzarella, i filetti d’acciughe e i fiori di zucca.
