■ Ingredienti
- Pane Casereccio Raffermo
- Alcuni Spicchi di Aglio
- Alcuni Dadini di Mozzarella
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Abbrustolire in forno le fette di pane raffermo e strofinarle bene con laglio, sistemarle in un piatto; aggiungere la mozzarella e condire con sale, pepe e olio.
Vanno servite calde.