■ Ingredienti
- 1000 gr. di Farina Di Granturco
- 30 gr. di Olio D oliva
- 2 Spicchi di Aglio
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 5 persone.
Impastare la farina di granturco con l’acqua ed un po’ di sale.
Foggiarla a mò di tante palline ed immergerle in acqua bollente.
Quando si sono ben indurite, scolarle, dispone su di un piatto e condirle con l’olio fritto con l’aglio.
