■ Ingredienti
- 4 Cucchiai di Olio D oliva
- 4 Cucchiai di Aceto Di Vino
- 1 Spicchio di Aglio Finemente Tritato
- 4 Cucchiai di Prezzemolo Tritato
- 1 Cucchiaino di Origano
- 1 Cucchiaino di Pepe Macinato
- 1 Cucchiaino di Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Questa salsa di origine argentina (si pronuncia cimiciurri) è ottima da mettere sulle carni alla griglia o arrosti.
Frullate bene tutti gli ingredienti per 30 secondi.
Versate questa salsa in una ciotola e lasciatela riposare per almeno 3 ore in modo che possa sviluppare tutto il suo aroma.
Al momento di servirla datele una mescolata con una forchetta in modo da amalgamare di nuovo bene tutti i suoi ingredienti.
Si conserva per qualche giorno in frigo.
