Ricetta Mousse di prosciutto con il bimby
Mousse di prosciutto con il bimby

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    8 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 250 gr. di Prosciutto Cotto
  • 25 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 5 cl. di Latte
  • 100 gr. di Burro Morbido
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Trita il prosciutto cotto: 10 secondi a velocità 3 poi 10 secondi a velocità 9.
Unisci gli altri ingredienti e amalgama 1 minuto a velocità 1 e 30 secondi a velocità 7.
Versa il composto in uno stampo foderato con pellicola trasparente e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore prima di sformarlo e servirlo.

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