Ricetta Salsa bretone
Salsa bretone

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 75 cl. di Salsa Vellutata Di Pesce
  • 80 gr. di Burro
  • 3 Cucchiai di Panna
  • 30 gr. di Porri
  • 30 gr. di Gambi Di Sedano
  • 30 gr. di Cipolle
  • 30 gr. di Funghi

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Affettate porri e cipolle, tagliate a pezzetti i gambi di sedano e a filettini i funghi; fate saltare il tutto in 30 g di burro senza lasciare prendere colore.
Aggiungete la salsa vellutata di pesce e mescolate per riscaldare.
Fuori dal fuoco unite alla salsa la panna e il burro rimasto, mescolando con una frusta.
Ideale per pesci.

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