■ Ingredienti
- 1 Confezione di Pasta Sfoglia Surgelata
- Formaggio Grana Grattugiato
- 150 gr. di Formaggio Crescenza
- 150 gr. di Prosciutto Cotto
- 1 Uovo
- Burro
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Stendere la pasta sfoglia scongelata e cospargerla tutta col grana.
Poi piegarla a metà e stenderla di nuovo, ricavandone 2 dischi, di cui uno leggermente più grande dell’altro e rivestirvi il fondo e pareti di uno stampo rotondo imburrato.
Adagiarvi dentro metà del prosciutto sminuzzato, distribuirvi sopra la crescenza e poi il prosciutto rimasto tritato.
Coprire col secondo disco di sfoglia.
Spennellare con l’uovo sbattuto salato e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.
