■ Ingredienti
- 8 Sfogliatine
- 200 gr. di Pollo
- 1 Tazza di Besciamella
- 2 Tuorli D uovo
- Curry
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Potete adoperare pollo arrosto o lesso.
Dopo aver tolto la pelle, frullate la carne e insaporitela con il curry.
In una ciotola amalgamate il purè di pollo con la besciamella e i tuorli, mescolate con cura, salate, pepate e riempite con il composto le sfogliatine.
Scaldate in forno caldo.
