■ Ingredienti
- 3 Fette di Pancarré
- Burro
- 1 Ciuffo di Prezzemolo
- 2 Fettine di Salmone Affumicato
- 1 Cucchiaio di Uova Di Lompo
- 1 Limone (succo)
- Maionese
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Togliete la crosta del pancarré, poi mescolate 20 g di burro morbido con il prezzemolo tritato; irrorate le fette di salmone con il succo del limone.
Dopodichè mescolate le uova di lompo con 1 cucchiaio di maionese.
Prendete una fetta di pane, spalmatela con il burro, mettetevi sopra il salmone e poi la seconda fetta di pane e sopra questa adagiate le uova di lompo.
Chiudete con la terza fetta di pane.
