■ Ingredienti
- 2 Cucchiai di Aceto Di Vino
- 6 Cucchiai di Olio D oliva
- Sale Grosso
- Pepe Nero
- Abbondante di Erba Cipollina
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Versare in una ciotola l’aceto,unire un pizzico di sale e una macinata di pepe.
Mescolare e incorporare l’olio.
Battere energicamente con una forchetta per ottenere una miscela piuttosto densa e ben emulsionata, quindi profumarla con un trito di erba cipollina.
