■ Ingredienti
- 6 Zucchine
- Olio D oliva
- Menta
- Basilico
- Aglio
- 1 Spruzzo di Aceto Di Vino
- Poco di Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a fette per il lungo le zucchine.
Friggerle poche alla volta in olio caldo.
Sgocciolarle, metterle a strati in un piatto, cospargendo ogni strato con menta, basilico e aglio tritati, poco sale, un filo di olio e uno spruzzo di aceto.
Lasciare marinare per 2 ore e servire.
