• Calcioni molisani
    Calcioni molisani
    Ingredienti: Per la pasta:; 400 gr farina; 100 gr di strutto; 2 uova; sale Per il ripieno:40 ...
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  • Calzone alla napoletana
    Calzone alla napoletana
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Da Pane; 250 gr. di Ricotta; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro; 4 Cu ...
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  • Calzone con ricotta
    Calzone con ricotta
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Base Per Pizza (v. Ricetta); 200 gr. di Ricotta; 1 Mozzarella; 50 gr. di Formaggio Parmigiano ...
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  • Calzone con salame
    Calzone con salame
    Ingredienti: 500 gr. di Farina Setacciata; 20 gr. di Lievito; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 300 gr. di Mozzarella; 150 gr. di ...
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  • Calzone pugliese
    Calzone pugliese
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Base Per Pizza (v. Ricetta); 350 gr. di Cipolle; 40 gr. di Filetti D acciughe; 2 Cucchiai di Ca ...
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  • Calzone verde
    Calzone verde
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Di Pane; 100 gr. di Mozzarella; 500 gr. di Bietola; 100 gr. di Olive; 4 Acciughe Sotto Sale; ...
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  • Calzoni al pollo
    Calzoni al pollo
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Sfoglia; 100 gr. di Pollo Bollito; 15 cl. di Besciamella; 25 gr. di Burro; 80 gr. di Funghi C ...
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  • Canederli ai formaggi
    Canederli ai formaggi
    Ingredienti: 3 Panini Raffermi; 400 gr. di Latte; 3 Uova; 100 gr. di Formaggio Fontina; 100 gr. di Formaggio Asiago; 50 gr. ...
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  • Canederli di pane
    Canederli di pane
    Ingredienti: 50 cl. di Acqua; 400 gr. di Pane Di Segale Raffermo Affettato; 2 Uova; 1/2 Bicchiere di Panna Liquida; 1 Pizzico ...
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  • Canederli di pesce
    Canederli di pesce
    Ingredienti: 250 gr. di Filetti Di Pesce D acqua Dolce; 1 Tuorlo D uovo Sodo; 1 Uovo Intero; 25 gr. di Burro; 1 Limone (sco ...
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  • Canederli di speck
    Canederli di speck
    Ingredienti: 8 Panini Raffermi; 2 Bicchieri di Latte; 20 gr. di Burro; 100 gr. di Speck; 1 Cipolla; Prezzemolo; Brodo; 3 Uo ...
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  • Canederloti trentini
    Canederloti trentini
    Ingredienti: 500 gr. di Carne Di Vitello Tritata; 500 gr. di Pane Secco Ammollato Nel Latte; 2 Uova; 1 Spolverata di Noce Mos ...
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  • Canja
    Canja
    Ingredienti: Brodo Di Gallina; Alcune Foglie di Alloro; Cipolla; Aglio; Alcuni Grani di Pepe Nero; 500 gr. di Fegatini Di Pol ...
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  • Cannaruozzoli
    Cannaruozzoli
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 5 Uova; 1 Cucchiaio di Olio D oliva Extra-vergine; Sale; Sugo D agnello (o Ragù Di Maiale); 1 ...
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  • Cannelloni ai carciofi
    Cannelloni ai carciofi
    Ingredienti: 12 Cannelloni (pasta Tipo Cannelloni); 250 gr. di Polpa Di Vitello; 200 gr. di Brodo; 50 cl. di Besciamella; 2 ...
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