• Broccoli strascinati
    Broccoli strascinati
    Ingredienti: 1000 gr. di Broccoli; 2 Spicchi di Aglio; 50 gr. di Olio D oliva Extra-vergine; Sale; Pepe; 1 Punta di Peperoncin ...
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  • Medaglioni di patate
    Medaglioni di patate
    Ingredienti: 4 Patate Grandi; Alcune Fettine di Prosciutto Crudo; Alcune Fettine di Formaggio Fontina; Olio D oliva; Burro; Alc ...
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  • Fiori alla romana
    Fiori alla romana
    Ingredienti: 20 di Fiori Di Zucca; 100 gr. di Mozzarella; 10 Filetti D acciughe Sott olio; 3 Uova; 4 Cucchiai di Farina; Birr ...
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  • Patate in umido
    Patate in umido
    Ingredienti: 1500 gr. di Patate; 50 gr. di Conserva Di Pomodoro; 40 gr. di Strutto ...
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  • Provola ai ferri
    Provola ai ferri
    Ingredienti: Formaggio Provola Dolce; 1 Cucchiaio di Olio D oliva Extra-vergine; Pepe Nero Appena Macinato ...
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  • Indivia ripiena
    Indivia ripiena
    Ingredienti: Alcuni Cespi di Insalata Belga (indivia); Pane; Prezzemolo; Aglio; Olive; Capperi; Acciughe; Olio D oliva ...
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  • Cime calate
    Cime calate
    Ingredienti: 1000 gr. di Cime Di Rapa; 1 Peperoncino; 4 Spicchi di Aglio; 1/2 Bicchiere di Vino; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva ...
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  • Puntarelle con le alici
    Puntarelle con le alici
    Ingredienti: 1000 gr. di Puntarelle; 2 Spicchi di Aglio; 4 Acciughe; Poco di Aceto Di Vino; Olio D oliva Extra-vergine; Sale; ...
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  • Cicoria impazzita
    Cicoria impazzita
    Ingredienti: 1000 gr. di Insalata Cicoria; 1 Peperoncino Piccante Senza Semi; 2 Spicchi di Aglio; 4 Cucchiai di Olio D oliva; ...
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  • Frittata alla ciociara
    Frittata alla ciociara
    Ingredienti: 7 Uova; 200 gr. di Ricotta Romana; 3 Cucchiai di Formaggio Pecorino Grattugiato; Alcune Foglie di Basilico; 4 Cuc ...
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