• Luccio alla bolsenese
    Luccio alla bolsenese
    Ingredienti: 1 Luccio Di 1000 G; 1 Spicchio di Aglio; 6 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Bicchiere di Vino Di Montefia ...
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  • Scampi allo spumante
    Scampi allo spumante
    Ingredienti: 1000 gr. di Scampi; 50 gr. di Cipolla; 100 gr. di Panna; 10 cl. di Vino Spumante; 25 cl. di Olio D oliva Extra ...
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  • Bianchetti alla giudea
    Bianchetti alla giudea
    Ingredienti: 400 gr. di Bianchetti; 120 gr. di Farina; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Uova; 1 Trito Di Prezzemolo E Aglio; Sa ...
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  • Zuppa di baccalà
    Zuppa di baccalà
    Ingredienti: 400 gr. di Cipolle; 50 gr. di Conserva Di Pomodoro; 500 gr. di Baccalà; 50 gr. di Strutto (o Olio D oliva) ...
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  • Carpaccio fresco di mare
    Carpaccio fresco di mare
    Ingredienti: 200 gr. di Polipo Freschissimo; 200 gr. di Filetto Di Salmone Fresco; Prezzemolo Tritato; Olio D oliva Extra-verg ...
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  • Carpa con le olive
    Carpa con le olive
    Ingredienti: 1 Carpa Grande; Farina; Olio D oliva; Burro; 4 Pomodori; 100 gr. di Olive Verdi Snocciolate; 1/2 Limone (scorza ...
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  • Calamari alla romana
    Calamari alla romana
    Ingredienti: 800 gr. di Calamari; 2 Acciughe Salate Diliscate; 3 Carciofi; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo Tritato; 1 Bicchie ...
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  • Palombo alla romana
    Palombo alla romana
    Ingredienti: 4 Fette di Palombo (fette Di 200 G); 300 gr. di Piselli Freschi Sgranati; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 1 Cucchiaio ...
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  • Merluzzo gustoso
    Merluzzo gustoso
    Ingredienti: 600 gr. di Merluzzo Ammollato; 500 gr. di Patate; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 2 Spicchi di Aglio; 80 gr. di Burro (o ...
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