• Buccellati
    Buccellati
    Ingredienti: 300 gr. di farina 00; 125gr. di burro; 50 gr. di zucchero; 300gr. di fichi secchi; 200 gr. di uva passa; 100gr. di ...
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  • Cannelloni di verza
    Cannelloni di verza
    Ingredienti: 8 cannelloni; 8 foglie di verza 20 g; 3 carciofi 120 g; Cimette di cavolfiore 300 g; Grana grattugiato 40 g; Pann ...
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  • Sfincione di patate
    Sfincione di patate
    Ingredienti: 500 gr. di patate; 500 gr. di farina; 200 gr. di salame; 200 gr. di primo sale; 100 gr. di lievito di birra; 5 ...
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  • Tronchetto natalizio
    Tronchetto natalizio
    Ingredienti: per impasto: 3 uova (dividere i tuorli dagli albumi);120 g di zucchero;200 g di farina;2 cucchiaini di lievito pe ...
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  • Struffoli di natale
    Struffoli di natale
    Ingredienti: 1000 gr. di Farina; 3 Uova; 50 gr. di Burro; 130 gr. di Zucchero; 1 Bicchierino di Anice; 1 Pizzico di Bicarbon ...
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  • Pandoro di verona
    Pandoro di verona
    Ingredienti: 275 gr. di Farina; 10 gr. di Lievito Di Birra; 1 Cucchiaio di Acqua Tiepida; 80 gr. di Zucchero; 2 Uova Intere; ...
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  • Calzone di Ragusa
    Calzone di Ragusa
    Ingredienti: 1 kg. di pasta di pane lievitata; 1 Kg. di agnello disossato; 3 cipollotti; 1 cucchiaio di concentrato di pomodo ...
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  • Pinza della Befana
    Pinza della Befana
    Ingredienti: 300g di farina di mais; 200 g di farina 00; 250 g di strutto o burro; 200 g di mele; 170 g di fichi secchi; 50 g di ...
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  • Risotto natalizio
    Risotto natalizio
    Ingredienti: 500gr di riso; 1 melograno; 100gr di pesce spada affumicato; scorza di limone; 1 bicchiere di vino bianco; 1 di b ...
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  • Panettone di dresda
    Panettone di dresda
    Ingredienti: 750 gr. di Farina; 75 gr. di Lievito Di Birra; 25 cl. di Latte; 150 gr. di Zucchero; 2 Bustine di Zucchero Vani ...
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  • Panettone genovese
    Panettone genovese
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 200 gr. di Zucchero; 150 gr. di Burro; 100 gr. di Uvetta Sultanina; 50 gr. di Pinoli; 50 gr ...
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